שוקו חם לשיפור הזיכרון בקרב קשישים

מתוך כתב העת Neurology

חוקרים באוניברסיטת הווארד מצאו  כי שתיית שוקו חם מובילה לשיפור הזיכרון ושיפור זרימת הדם למוח. המחקר נערך בקרב 60 קשישים (גילם הממוצע 73) אשר אינם סובלים משיטיון. הנבדקים שתו שתי כוסות שוקו חם ליום במשך חודש שלם ולא צרכו מוצרי שוקולד אחרים.

הנבדקים עברו בתחילת המחקר ובסופו מבחני זיכרון ובדיקות נוספות למדידת זרימת הדם מעורקי הצוואר אל המוח.
בתום המחקר נצפה שיפור בזרימת הדם למוח בשיעור של 8.3% בממוצע. במבדקי הזיכרון, שנמדדו בזמנים, חל שיפור מ-167 שניות לפתרון המבחן בממוצע ל-116 שניות.

 על פי השערות החוקרים, הפלבנואידים שבקקאו  בעלי יכולות אנטי דלקתיות ומהווים נוגדי חמצון שמונעים היווצרות של קרישי דם. השערה נוספת  טוענת כי הפלבנואידים מפחיתים את ערכי לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול הרע ובכך משפרים את זרימת הדם לגוף.